多功能蔬菜切菜機參數整機結構分為雙頭式切菜機，可同時工作，一頭為葉菜類切菜，另一頭為根莖類切菜。葉菜類斬切頭可切絲、段等，根莖類斬切頭可切絲、丁、片、斜片等。多功能切菜機可切所有蔬菜。

切菜機的刀盤分為，固定式和更換刀盤式，兩種不同的刀盤。更換刀盤也是極其簡單，在一分鐘內即可完成更換。

多功能蔬菜切菜機特點：

1. 整機采用食品級304不銹鋼制成，該不銹鋼可與食品直接接觸，無污染，不殘留其他雜質，安全放心使用。
2. 該機的斬切速度采用無極變速，刀盤速度可以隨意調節，轉速越快切的越小，可將蔬菜切成細小顆粒，省去人工剁陷。
3. 該機設備小巧，一個很小的地方就能工作。該機長度為1.2米，設備高度采用普通人工高度設定1米，控制箱高度為1.3米，可定制加高等。
4. 采用雙頭式切菜機，可切葉菜類、根莖類蔬菜、中藥材、瓜果等。所有的瓜果蔬菜都能均勻的斬切。
5. 該切菜機采用 220v家用交流電，可用于超市、飯店、餐飲、凈菜加工廠、果蔬加工廠、烘干廠等等，需要斬切的都能采用該機。

多功能蔬菜切菜機參數：

電壓：220v   功率：1.1kw  刀盤：切絲刀盤、切丁刀盤、切片刀盤、固定刀盤  設備尺寸：1200*800*1300mm  包裝：纏繞膜或木箱  發貨：我方找車，專車直送，送貨上門  

設備照片：