周轉筐清洗機能自動完成周轉筐及周轉箱的清洗、殺菌、烘干等工序,被廣泛應用于食品加工行業。主要用于屠宰、肉類、水產、蔬果、飲料、牛奶、釀造等食品加工廠或食品物流中心、配送中心等,也適用于各種托盤、周轉箱、塑料筐周轉箱等容器具的清洗和消毒。可節省用水量,同時比人工清洗方法更能節省人力資源。
設備原理:
需清洗的周轉筐由不銹鋼鏈條輸入清洗機中,依次通過加溫老堿水→高壓熱水→常溫自來水→消毒水→常溫風刀去水等多道工序,將筐子清洗干凈,同時完成殺菌及風干;特殊筐子清洗時可在熱堿水清洗段后加配毛刷,對筐子底部及左右兩側進行刷洗,提高清洗效果;采用連續式清洗,以提高清洗效率。
周轉筐清洗機在操作過程中,要注意以下事項:
1、用戶操作開機前,一定要檢查控制電路及電源開關,檢查傳動系統和運輸帶的運動是否平穩,確認輸送網帶運轉是否正常,水泵連接是否正確,確認一切正常后,方可進行生產。
2、“四打開”,打開總電源,檢查放水閥是否關閉,根據周轉筐等等清洗物料情況,設置熱水溫度。打開運行水泵開關,檢查水泵是否正確,檢查出料口是否做好接料準備。用戶還要打開進水管閥門,當水灌滿儲水池后,電磁閥自動關閉停止供水。待水灌滿后,打開蒸汽管道閥門,當溫度達到設定值時,電磁閥自動關閉停止蒸汽供應。
3、周轉筐清洗機注水滿后,先按“RESET”按鈕,再按“START”按鈕,啟動設備。但是需要注意的是,周轉筐清洗機灌滿水之前,禁止啟動水泵,生產過程中要經常清洗過濾板,以免水壓低于4MPa,損壞水泵。
4、清洗中出現卡筐現象時應及時停機,待故障排除后方可繼續進行。需要一提的是,用戶禁止在周轉筐清洗機工作過程中翻開柜門。若發生緊急情況時,應先按下鍵板的中止鍵,等待水流中止,以防熱水、蒸汽噴出導致燙壞。
5、生產結束后,停止輸送機及水泵開關,關閉蒸汽閥、供水閥。之后,依次關閉電源開關,清洗水箱、濾網待下一次使用。打開排水閥門進行排水并進行清洗、消毒。
6、要定期檢查和清洗周轉筐清洗機的進水過濾器和濾網,保持濾網進水清潔、暢通。在調節周轉筐清洗機升高壓時要緩慢勻速,避免引起泵的振動,長時間如此會損壞水泵。