辣白菜加工設(shè)備整套生產(chǎn)線(xiàn)包含有：白菜清洗機(jī)、白菜切瓣機(jī)（切塊機(jī)）、腌制池、脫水機(jī)，人工抹料或者拌料機(jī)，真空包裝機(jī)，金屬檢測(cè)儀，巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)，這里的切瓣機(jī)和切塊機(jī)是根據(jù)工藝要求，是整顆腌制還是切成塊來(lái)腌制，然后人工抹料和拌料機(jī)也是同樣情況，如果是整顆腌制就需要人工抹料，如果是切塊腌制就是使用自動(dòng)拌料機(jī)拌料

辣白菜加工設(shè)備整套生產(chǎn)線(xiàn)均是根據(jù)產(chǎn)量和工藝進(jìn)行選擇，產(chǎn)量決定設(shè)備的大小

人工修整臺(tái)：對(duì)白菜進(jìn)行根部和外層葉子進(jìn)行修整作業(yè)，

白菜清洗機(jī)：對(duì)白菜進(jìn)行表面灰層的清洗作業(yè)，采用氣泡和高壓噴淋相結(jié)合

白菜切瓣機(jī)：對(duì)整顆的白菜一分為二（根據(jù)工藝要求）

白菜切塊機(jī)：將白菜切塊處理（根據(jù)工藝要求）

腌制池：將物料放進(jìn)腌制池里面進(jìn)行撒鹽腌制

人工抹料：對(duì)于切瓣的白菜，需要人工抹料

拌料機(jī)：對(duì)于切塊的白菜需要自動(dòng)拌料機(jī)

真空包裝機(jī)：將拌料好的辣白菜進(jìn)行真空包裝作業(yè)

對(duì)于巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)，可以根據(jù)工藝要求進(jìn)行選擇，但是金屬檢測(cè)儀是很有必要的，可以檢測(cè)出包裝好的物料內(nèi)是否有金屬物質(zhì)，避免衛(wèi)生安全問(wèn)題

 我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)多種果蔬加工生產(chǎn)線(xiàn)、醬菜加工生產(chǎn)線(xiàn)、凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)、巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)、豆制品加工設(shè)備、鹵制品加工設(shè)備、海產(chǎn)品水產(chǎn)品加工設(shè)備等等，均是根據(jù)工藝及產(chǎn)量大小進(jìn)行加工定做